высокотемпературный режим сушки (для изготовления макаронных изделий)

 

высокотемпературный режим сушки (для изготовления макаронных изделий)
Режим сушки макаронных изделий, при котором на одной или нескольких стадиях температура сушильного воздуха достигает 70 — 90 °С.
[ГОСТ Р 52000-2002]

Тематики

• макаронные изделия